Des recettes express à l'autocuiseur

La fameuse cocotte-minute star de la cuisine des années 60 ! Photo par Gilles Paire

L'autocuiseur, souvent appelé cocotte-minute, est un ustensile de cuisine polyvalent et pratique qui facilite la préparation de nombreux plats. Il permet de cuire rapidement et efficacement, tout en préservant les saveurs et les nutriments des aliments. Les recettes à l'autocuiseur sont idéales pour les personnes pressées ou celles qui souhaitent optimiser leur temps en cuisine.

Découvrez une variété de recettes à l'autocuiseur, allant des soupes aux viandes en passant par les légumes et les desserts. Laissez-vous surprendre par la simplicité et la rapidité de ces recettes, qui transformeront votre quotidien et faciliteront la préparation de repas savoureux pour toute la famille.

Dernières recettes d'autocuiseur et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'autocuiseur et de gingembre qui changent !

Soupe de poireaux aux marrons et au gingembre

Une aiguille dans l potage

Une soupe goûteuse pour se réconforter en hiver!

Cuisses de canard au jus de pomme

Marlyzen

Avez-vous envie de préparer une recette de cuisses de canard au jus de pomme ? Cuisinez en suivant cette recette de miel et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

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Gingembre

Quatre épices

Sharma (Bulbul)

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Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).