La Corée à l'honneur avec ces belles recettes de bibimbap

Name: La Corée à l'honneur avec ces belles recettes de bibimbap
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: bibimbap

Le bibimbap coréen se sert dans un bol avec des baguettes. Photo par T.Tseng

Ce mot chantant désigne un plat ancestral venu de la Corée aux origines très certainement paysannes. Il n'existe pas une mais des recettes de bibimbap réalisées à partir d'un mélange de riz, de viande, de légumes sautés, le tout assaisonné d'une pâte de piment et agrémenté d'un oeuf au plat.

Vous l'aurez donc compris, le bibimbap est un plat complet qui se cuisine selon les goûts et les envies de chacun. Savoureux et réconfortant, servez-le dans un bol et munis de vos baguettes, dégustez-le accompagné de kimchis, des petits légumes lacto-fermentés.

Meilleures recettes de bibimbap et de sauce soja des Gourmets

Des idées de recettes de bibimbap et de sauce soja pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bibimbap

Miss Souba

Riz aux légumes et à la viande, le bibimbap se compose de riz recouvert de divers légumes, de viande sautée et de dasima twigak (algues frites). Il s’agit de l’un des plats les plus populaires en Corée et il est aujourd’hui largement apprécié par les gourmets du monde entier.

Bibimbap

Made in Cooking

Le bibimbap est un plat traditionnel en Corée. Il semblerait qu'il n'existe pas de recette officielle. Mais globalement c'est du riz, de la viande, des légumes sautés et un œuf sur le plat, le tout relevé par du piment. Tout ça dans un bol en fonte ou en pierre qui garde le plat au chaud.

Dernières recettes de bibimbap et de sauce soja par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bibimbap et de sauce soja qui changent !

Bibimbap

Amandine Cooking

Plat coréen.

Bibimbap ou presque

kilometre-0

Je suis un peu en avance pour la fête coréenne !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

boeuf bonite brocoli carottes champignons chou rouge concombre courgettes crevettes cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du monde cuisine exotique cuisine facile cuisine végétalienne épinards gingembre huile de sésame légumes nouvel an chinois oeuf oignons patate douce plat principal pois gourmands poivrons porc poulet pousses de soja riz sans gluten sauce soja shiitaké soja street food thon veau vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de bibimbap et toutes les recettes de sauce soja

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Carottes rôties à la moutarde et au sirop d'érable

Gratinez

Je vous propose aujourd'hui une recette de carottes rôties avec un mélange étonnant de condiments asiatiques, d'épices issus du terroir français et de sirop d'érable bio canadien !