Recettes de brie

Morceau de brie.
Il existe de nombreuses variétés de Brie; Brie de Meaux AOC, Île-de-France Brie de Melun AOC, Île-de-France etc. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Ce fromage à pâte molle et à la croûte fleurie, blanche et épaisse fait partie des fromages préférés des français. Issu de lait cru de vache, il en existe différentes variétés. Brie de Meaux, brie de Coulommiers ou brie de Melun, il y en a pour tous les goûts.

Servi en fin de repas et accompagné d'une tranche de pain frais, c'est un bonheur pour les papilles mais il agrémente également toutes sortes de préparations, de la quiche au gratin en passant par la pizza, les wraps ou même un plat de spaghetti servis avec quelques noix et une savoureuse sauce aux champignons. Fourré de pistaches, cranberries ou fruits secs, il se fait chic pour vos tables de fêtes.

Idées de recettes de brie des Gourmets

Suprême de pintade feuilleté au brie
Suprême de pintade feuilleté au brie

Nadji  -  Une recette de pintade enroulée dans un feuilletée qui n'a rien pour déplaire.

Panini au brie et à l'épinard
Panini au brie et à l'épinard

Made in Cooking  -  Quand le panini devient un plat équilibré.

Soupe à l'oignon et au brie
Soupe à l'oignon et au brie

Gourmicom  -  Aujourd’hui, je vous propose une recette très facile et à tomber de soupe à l’oignon et au brie.

Minis sandwichs au brie
Minis sandwichs au brie

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une idée sympa pour un buffet

Tagliatelles maison au poivre et leur sauce au brie
Tagliatelles maison au poivre et leur sauce au brie

Les recettes de Mélanie  -  Une recette de pâtes fraiches faites maison au poivre accompagnées de sauce au brie. Un délice !

Tarte au brie et aux cèpes
Tarte au brie et aux cèpes

la cuisine d'agnes  -  Le brie apporte beaucoup de moelleux à la tarte et associé à la crème aux cèpes c’est un véritable régal.

Blinis au brie et magret séché
Blinis au brie et magret séché

Cuisine moi un mouton  -  Une délicieuse recette pour l'apéro des fêtes de fin d'année ou toute occasion spéciale !

Croustillants de brie au sésame
Croustillants de brie au sésame

Regnier  -  De petites bouchées croquantes a l’extérieur et fondantes à l’intérieur qui fera une entrée parfaite accompagnées d’une salade.

Tarte briarde pommes, oignons et brie de Meaux
Tarte briarde pommes, oignons et brie de meaux

Passions Gourmandes  -  Aujourd’hui nous vous proposons une recette de notre composition, une bonne tarte briarde pommes, oignons et brie de Meaux mettant à l’honneur les bons produits de...

Brie pané
Brie pané

BouffePorn  -  Le p'tit tapas fromager de l'apéro !

Velouté de carottes au brie
Velouté de carottes au brie

Cuisine-Blog  -  Un délice tout simple riche en saveurs.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9

D'autres listes de recettes de brie

Les meilleures recettes de brie sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Pas vu pas brie !
Pas vu pas brie !

Les saveurs douces du brie éveillent les papilles des fondus de fromage.

Voir toutes les sélections de brie...