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Pour le goûter, préparez de belles recettes de cannelés

Cannelés et moules cuivrés
Les cannelés, une spécialité de Bordeaux unique. Photo par fred_v
Le cannelé est une spécialité bordelaise. Un petit gâteau à pâte molle à l'intérieur et craquante et caramélisée à l'extérieur. Il est généralement parfumé au rhum.

Comme souvent en pâtisserie, des variantes de cette petite gourmandise existent et peut-être craquerez-vous pour des cannelés au chocolat, en taille normale ou mini, à moins que la version salée ne vous intrigue encore plus ?

Meilleures recettes de cannelés et d'amaretti des Gourmets

Des idées de recettes de cannelés et d'amaretti pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Minis cannelés amaretto
Minis cannelés amaretto
Crème de Sucre Crème de Sucre
Des cannelés parfumés à la liqueur d'amande amère, nappés de leur glaçage crémeux également à l'amaretto. Un véritable bonheur pour les papilles !

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Amaretti à l'arôme framboise et praline rose
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Des amaretti à la couleur rose qui sauront vous plaire à l'heure de la pause café. J'ai choisi de faire des boules de 12-13g car c'est une grosseur tout à fait bonne pour enfourner en une seule fois ce délicieux biscuit. Mais libre à vous de faire plus gros (il faudra alors plus de 18min).
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Meilleures recettes de cannelés et d'amaretti

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Qui veut des amaretti ?
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Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Yes, we cannelé !
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Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises.

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