Name: Des recettes de cuisine hautes en couleurs avec le chou rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: chou rouge

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Nouveautés : des recettes de chou rouge qui changent !

Salade de chou rouge

Nicolas le Cuisinier

Une salade très colorée pour faire le plein de bonnes choses!

Bowl au chou rouge, lentille et sardines

Oh la gourmande

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Tataki de saumon et chou rouge en pickles

Gratinez

Recette du Tataki de saumon mariné dans une sauce japonaise aux épices fumées, et dressé sur un lit de légumes pickles.

Chou rouge et pois chiches en salade, sauce aux graines de potiron

Gratinez

Salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !

Salade de légumes colorés aux nouilles avec un dressing asiatique de Ree Drummond

Clementine

Mettez tous les légumes de toutes les couleurs et ajoutez une sauce un peu asiatique : un régal pour les papilles et pour les yeux

Cette recette, originaire du nord de la France, est absolument délicieuse. Le chou mijote à l’étouffée dans un assaisonnement simple et savant à la fois où s’équilibrent acidité et sucre. Une délicieuse recette aigre douce que j'ai découverte grâce à la recette du chef Simon !