Recettes de dessert et de vanille des Gourmets - Page 9

Tiramisu pétillant vanille framboises
Tiramisu pétillant vanille framboises

A Prendre Sans Faim  -  Une recette originale de tiramisu aux framboises avec du sucre pétillant et des décorations en sucre acidulé. Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Château La Sauvageonne ».

Gâteau invisible pomme vanille
Gâteau invisible pomme vanille

A Prendre Sans Faim  -  Une recette classique de gâteau invisible aux fruits qui peut se faire avec les pommes de notre choix.

Panna cotta au coulis de pêches
Panna cotta au coulis de pêches

A Prendre Sans Faim  -  Une autre recette de panna cotta à base de coulis de fruits, cette fois-ci avec un coulis de pêches pour un dessert fruité et léger.

Cannelés Bordelais
Cannelés bordelais

A Prendre Sans Faim  -  Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.

Panna cotta coco matcha framboises
Panna cotta coco matcha framboises

A Prendre Sans Faim  -  Une autre recette de panna cotta plutôt originale, à la fois très rafraîchissante et fruitée.

Brownies aux fruits secs
Brownies aux fruits secs

A Prendre Sans Faim  -  Une autre recette de brownies avec des fruits secs pour finir un repas sur une note de gourmandise cacaotée. Un mélange de croustillant et de fondant que tout le monde à adoré chez moi. Je l’ai accompagné d’un vin Gérard Bertrand « Château l’Hospitalet La Clape Grand Vin ».

Crème dessert à la vanille
Crème dessert à la vanille

Lisette cuisine  -  3 SP - Je ne me lasse pas de faire mes crèmes dessert maison, après la crème au chocolat noir et la crème au chocolat et noisette, je me lance avec la crème dessert à la vanille. Un délice, cette danette maison.

Îles flottantes au four
Îles flottantes au four

A Prendre Sans Faim  -  Il existe plusieurs recettes d'île flottante et plusieurs façon de cuire les blancs d’œufs. En voici une toute simple : vanille caramel, il s'agit néanmoins de la recette du chef Paul Bocuse. Elle se prépare au four dans un moule à charlotte ( mais je l'ai modernisée en utilisant des moules demi-sphères ) au bain-marie avec du caramel liquide et s'accompagne d'une crème anglaise à la vanille ce qui permet d'utiliser les jaunes d’œufs.

Brownies ultra fondants
Brownies ultra fondants

MesGougèresAuxEpinards  -  Ces brownies ultra fondants sont faciles et rapides à réaliser ! Servis encore tiède avec une boule de vanille, c'est le dessert chocolaté de mes rêves :)

Crèmes brûlées à la vanille
Crèmes brûlées à la vanille

Déliacious  -  Une recette très basique mais délicieuse de crèmes brûlées à la vanille.

Parfaits fraises menthe
Parfaits fraises menthe

Madeleines & Plumes d'autruche  -  Un dessert gourmand et léger, prêt en un clin d’œil et déclinable toute l'année selon les fruits de saison !

Tarte aux fraises, balsamique et Panna Cotta vanille
Tarte aux fraises, balsamique et panna cotta vanille

Atelier de Brigitte  -  Cette tarte fera votre succès par sa fraîcheur et sa légèreté. Vos convives en seront réjouis et en redemanderont