La Savoie à l'honneur avec ces recettes à base de diots

Name: La Savoie à l'honneur avec ces recettes à base de diots
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: diots

Un diot est une saucisse savoyarde Photo par wikimediacommons

Les diots sont des petites saucisses à base de viande de porc hachée et parfumée à la noix de muscade. Originaires de la Savoie, il en existe plusieurs variétés : au beaufort, aux choux, nature ou encore fumé.

Généralement cuits dans du vin rouge ou du vin blanc et agrémentés d'oignons, on les consomme accompagnés de crozets, de polenta ou de pommes de terre. Ils peuvent aussi être dégustés froids dans un sandwich ou en salade.

Meilleures recettes de diots et de cèpes des Gourmets

Des idées de recettes de diots et de cèpes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Polente à la savoyarde aux Diots et aux cèpes

cuisine en folie

Une recette de la cuisine savoyarde, pour affronter le froid, pour les costauds ! Vous pouvez remplacer le fromage à raclette par du bon Comté ou un Beaufort, ou même du Reblochon.

Un chef dans votre cuisine !

Kitchenaid

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Forestière (A la)

Les champignons

Les cèpes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

Les champignons

Boudin

Cervelas

Chipolata

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

Crozets

Fondue

Fondue savoyarde

Gâteau de Savoie

Raclette

Rissoles

Tartiflette

D'autres recettes avec aussi...

ail beaufort burger carottes cèpes champignons chaud chou chou vert cidre comté crozets échalote feuilletés fromage gratin grenailles gruyère haricots hiver huile d'olive jarret lardons laurier légumes montagne morbier navet oignons persil pizza plat principal poireau polenta pomme de terre porc potée raclette reblochon risotto riz rougail salade saucisse soupe thym tomates tomates confites vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de diots et toutes les recettes de cèpes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondue savoyarde

La cuisine d'Adeline

Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !