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Nos recettes gourmandes avec des févettes

Cueillies avant leur maturité, les févettes peuvent être consommées aussi bien crues que cuisinées. Enfermées dans une cosse vert pâle, elles sont plus petites et plus tendres que les fèves.

Dégustées à la croque-au-sel, dans une salade printanière, une soupe ou en purée, elles régalent toute la famille d'avril à juillet.

Meilleures recettes de févettes et de roquette des Gourmets

Des idées de recettes de févettes et de roquette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de févettes du pays, roquette, cébettes, radis red meat, cerfeuil, fleurs de ciboulette
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Variations Gourmandes Variations Gourmandes
La saison des févettes est relativement courte, c’est le moment d’en profiter ! Elles sont les vedettes de cette petite salade composée, certes toute simple, mais haute en couleurs et en saveurs, et pleine de vitalité.
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Dernières recettes de févettes et de roquette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de févettes et de roquette qui changent !

Salade de Roquette aux Fruits
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Me voilà encore en train de ramener ma fraise pour vous vendre des salades ! Mais pas n'importe quelle salade : une particulièrement savoureuse, sucrée, salée, acidulée... et du soleil dans l'assiette.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Une salade classique, on peut y mettre, outre les pâtes, un peu tout ce qu'on aime. Elle s'adapte très bien à nos goûts et c'est un plat complet comme on les aime.

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Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.

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