Et voici une bonne petite salade à préparer juste avant le repas.
J’ai présenté ma salade dans des feuilles d’endive, mais vous pouvez bien évidement la servir dans un saladier.
Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre de grenade pour donner un côté un peu aigre-doux. À défaut de za’atar utilisez 1 c. à café de cumin en poudre.
Voici une sauce crudités au parmesan « faite maison » pour accompagner délicieusement les salades vertes, les endives crues ou encore les asperges.
Vous allez vous régaler !
D’autant plus, que cette vinaigrette est très facile et rapide à réaliser…
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de goûter pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Fraîcheur et saveurs seront au rendez-vous avec cette délicieuse salade de poisson à la mauricienne, associant cabillaud, tomates cerises, jus de citron et coriandre. A servir tiède ou bien frais selon les goûts et la température ambiante !