Name: Recettes de korma
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: korma

Dernières recettes de korma et de Weight Watchers par les Gourmets

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Korma de crevettes

Audecuisine

Le korma est un plat originaire d'Asie Centrale qui prend ses origines dans la cuisine moghole (correspondant à l'Inde et Pakistan actuels). Il peut être à la viande, aux légumes ou comme ici aux fruits de mer. Cette recette recouvre beaucoup de styles possibles de korma. Mais sa saveur vient d'un mélange d'épices, notamment de la coriandre et du cumin, combinées au yaourt.

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Depuis le temps que je cuisine des crevettes, je n'ai jamais eu l'idée d'utiliser les têtes et carcasses de crevettes. Quelle découverte ! Nous nous sommes régalés ! Quand je vois le prix des crevettes je suis contente de ne plus en jeter la moitié à la poubelle, une belle recette anti-gaspi.