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Recettes de pignolata

Découvrez des recettes et techniques de pignolata et de miel du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Les Piñiucatas de tante Pocha. Une spécialité sicilienne dont l’origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l’ère chrétienne. Il s’agit de petites bouchées de pâte que l’on fait frire pour ensuite les baigner d’une sorte de sirop de miel.

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