Les Piñiucatas de tante Pocha. Une spécialité sicilienne dont l’origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l’ère chrétienne.
Il s’agit de petites bouchées de pâte que l’on fait frire pour ensuite les baigner d’une sorte de sirop de miel.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Les cuisines sarde et sicilienne sont colorées, généreuses et savoureuses.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Déliacious pour accompagner la recette Flan.
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