Retrouvez les meilleures recettes à réaliser pour le shour

Name: Retrouvez les meilleures recettes à réaliser pour le shour
Total time: 30 min
Cuisine: shour

Assortiment de plats proposés pendant le shour en Turquie

Le shour permet d'avoir de l'énergie pour toute la journée. Photo par Ersin

Le shour, parfois écrit s'hour ou sahur, correspond au repas consommé juste avant le lever du soleil, durant le mois de ramadan. Il permet aux pratiquants d'avoir l'énergie suffisante pour affronter le jeûne toute la journée.

Brioches, pains et gâteaux traditionnels, galettes, omelettes, légumes, fruits fourrées, jus et smoothies... Pas obligatoire mais vivement recommandé, le shour est aussi l'occasion de se faire plaisir et de découvrir de nouvelles spécialités.

Meilleures recettes de shour et de gaufres des Gourmets

Des idées de recettes de shour et de gaufres pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaufres avec une pâte au leben

Zika

Gaufres avec une pâte au leben et à l'huile garnies de dattes, de kiwi, des oranges et du miel de la ruche pour apporter de la fraîcheur, la pâte est légère, moelleuse et croustillante, recette de mon inspiration.

Dernières recettes de shour et de gaufres par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de shour et de gaufres qui changent !

Gaufres express à l'huile au babeurre et zeste de citron

Zika

Des gaufres express, pour des petits déjeuners conviviaux à l'huile d'arachide, au babeurre et zeste de citron, conviennent pour le shour à ramadan !

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Taamia ou tameya

Un peu gay dans les coings

Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !