J'avais vu sur M6 la recette de quenelles de brochet de Cyril Lignac, servies avec une crème au vin moelleux d'Anjou, mais je n'avais pas envie de me donner du travail pour préparer les quenelles. J'avais surtout envie de tester la sauce bien nappante à base d'un vin moelleux.
Les œufs meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d’œufs pochés et de sauce au vin rouge meurette.
Pour cette recette, on peut utiliser : Sachets à pocher.
Le truc en + : servir avec du pain grillé ou des frites.
Vous cherchez une recette de saumon poêlé sauce à la crème échalote vin blanc et son chips de peau grillé | les petits plats de christopher ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?