Œufs meurette au vin rouge

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Appelés aussi oeufs en meurette

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.