Je vous propose une recette classique de soupe épicée aux légumes et à la viande d'agneau venue du Maroc. Il s'agit d'un plat généreux et réconfortant, très facile à faire et qui plaira à toute la famille.
Connaître les appellations et situer les différents morceaux.
La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
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