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La cuillère

Service de 12 cuillères à soupe en inoxy
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec la cuillère

Un ustensile ajouté le 09/09/19  - Mis à jour le 24/10/23 .

Voir aussi

La soupe aux choux
La soupe aux choux

Le trio Louis De Funes, Jacques Villeret et Jean Carmet dans une comédie odorante de Jean Girault.

Fouler
Fouler

Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

Vanner
Vanner

Vanner une crème à la spatule.

Sauce madère
Sauce madère

La sauce madère est une sauce brune obtenue par réduction.

Sauce vin rouge
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Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Sauce andalouse
Sauce andalouse

Sauce froide dérivée de la mayonnaise.

Sauce cocktail
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Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.

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