Tourbillon aux raisins

En cuisine avec cette belle idée de recette de raisins secs !

Un kouglof au levain que j’ai préparé pour le petit-déjeuner de Noël, avec un pandoro et un Panettone pour satisfaire tous mes gourmands. Il faut dire qu’il y avait du monde autour de la table et ce kouglof garni de raisins secs et à la mie filante a eu du succès et m’a permis de faire participer mon levain aux festivités.

Elle est légère, elle est moelleuse avec une mie douce et parfumée... Un vrai régal!