Henrique Moreira da Silva

Un joli mélange entre la célèbre salade et le poke bowl hawaïen 😉

De délicieuses petites tartines printanières, parfaites pour un brunch mais aussi pour un repas léger.

Envie de Cake à la ricotta, citron - framboise ? Découvrez cette recette de cake et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour cette recette, je n'ai pas mis de poisson. La langoustine, noix de Saint Jacques et les coquillages - palourdes - sont à l'honneur. Vous pouvez également rajouter des pommes de terre cuites à l'eau, des crevettes, du homard, des langoustes ou queue de langoustes, du crabe, du tourteau, des amandes, des moules, des bulots, des bigorneaux, enfin tout type de fruits de mer ou crustacés.

Des asperges garnies de sauces délicates, veloutées, gourmandes.

Ne passez pas à côté de cette recette de pistache qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Coucou mes gourmands. On commence à avoir chaud. Alors, je vous propose, ce joli nougat glacé au chocolat et noisettes. Les chocolats addicts, vont être aux anges. Le chocolat et la noisette, est pour moi un pêché mignon. Belle journée à tous

Le fameux Brownie Gluten Free de la pâtisserie Chambelland à Paris auquel j'ai ajouté ma petite touche personnelle en utilisant du chocolat noir à 70% de cacao. Toute la puissance du chocolat en une bouchée !

Un rôti de boeuf très tendre, bien maturé avec une chair goûteuse. Le foie gras apporte son gout et son gras en nourrissant le rôti de l’intérieur et les trompettes de la mort apportent leur côté boisé. A accompagner de petites pommes de terre grenaille.

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La sauce classique pour accompagner des poissons pochés.

Avez-vous envie de préparer une recette de rôti de bœuf en croûte aux échalotes ? Cuisinez en suivant cette recette d'échalote et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.