Soupe d’orties à l’ail des ours

Une tarte aux orties à l’ail des ours, originale et vraiment très gourmand. Une tarte vitaminée au goût délicat. En tout cas nous avons vraiment apprécié accompagnée d’une salade fraiche et croquante. Les orties, plantes médicinales ont des vertus absolument extraordinaires.

Un cake aux orties à la feta et délicatement parfumé à l’ail des ours, une originalité qui fut très appréciée. J’ai découvert l’ortie en cuisine avec ma soupe à l’ortie et j’avais vraiment aimé son petit goût subtil plus raffiné que l’épinard

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