1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe>
  4. Velouté

Réchauffez vos papilles avec nos belles recettes de velouté

Velouté de fèves
Le velouté, un potage à la texture particulièrement douce. Photo par Ross Bruniges

Recettes, techniques et vidéos de velouté du Chef

Velouté Dubarry
1
5
Velouté de champignons
4
8
Velouté
4
Sauce suprême
1
Velouté de moules
3
Velouté de cosses de petits pois
3
2

Meilleures recettes de velouté des Gourmets

Des idées de recettes de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Capuccino de cresson et de mâche à l'huile d'Argan
2
Velouté de chou fleur au curry
Velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache
Crème d'artichauts et chips de chorizo
Velouté froid avocat tomate au gingembre et à la coriandre
Soupe de fanes de carottes
Velouté de patate douce au chèvre
1
2
Soupe carotte, orange et curry de madras
Soupe de carottes aux épices
1

Dernières recettes de velouté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de velouté qui changent !

Velouté chou-fleur citron vert coco
Soupe de panais et oeuf poché
Soupe de lentilles au potimarron et aux épices d’hiver
Velouté de chou-fleur IG bas
Velouté de topinambours à l'oeuf mollet et crispy de lard fumé
Velouté de patate douce, piment et fromage de chèvre Selles sur Cher
Velouté de potimarron, maïs, lard de Colonnata à la Mimolette et oeuf poché sur son croûton
Champignons des bois, oeuf parfait

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Potage aux fanes de radis
6
5

Meilleures recettes de velouté

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des soupes et potages qui font la différence
Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes

Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0