Les soupes anti-gaspi sont une excellente façon de réduire le gaspillage alimentaire en utilisant des restes de légumes, de viandes ou d'autres ingrédients comme les épluchures de légumes, les tiges, les fanes ou les carcasses de volaille qui auraient sans doute été autrement jetés.
Donnez une seconde vie à vos restes et créez un plat savoureux et nutritif pour toute la famille !
De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
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