On trouve des betteraves rouges toute l’année mais c’est au printemps et en début d’été qu’elles sont les meilleures. Elles sont très tendres et sont délicieuses en salade.
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Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.
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