Pavés de thon grillés au sésame et poivres

Quelques mots sur cette recette

J'ai trouvé de beaux pavés de thon lors de mes courses et je pensais qu'ils s'associeraient très bien avec les délicieux poivres de mon partenaire Epices Africaines Kalô. J'ai fait un mélange de plusieurs poivres : des baies de Ganshu, des graines de maniguette (poivre du paradis) et des graines de poivre blanc de Penja IGP.

J'ai combiné les poivres avec un peu de sésame pour apporter du croquant.

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Recette ajoutée le 22/05/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pavés de thon grillés au sésame et poivres

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Tarte briochée aux tomates et au thon.

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