Clafoutis aux cerises, avec noyaux

Felder et ses chouettes recettes, un clafoutis aux cerises ne se refuse pas !

Voici une texture qu’on ne présente plus. Un gâteau magique grâce à trois textures génoise, flan, crème. Facile, inratable si on suit scrupuleusement le mode opératoire. Je l’ai confectionné pour un anniversaire fêté un soir de semaine. Je n’ai donc pas pu prendre les photos de l’intérieur. Mais je peux vous assurer que les 3 couches étaient bien présentes et mes goûteurs l’ont plébiscité.

De délicieuses mignardises, des financiers aux cerises, irrésistibles !