Recettes de clafoutis

Clafoutis au cerises
Le clafoutis se décline selon vos envies. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin.

D'origine limousine, le clafoutis est confectionné avec des cerises noires non dénoyautées sur lesquelles on verse une pâte à crêpe épaisse et que l'on sert après cuisson saupoudré de sucre.

Aujourd'hui le clafoutis est entré dans le langage courant et se décline non seulement avec d'autres fruits mais aussi en version salée avec des légumes.

Recettes, techniques et vidéos de clafoutis du Chef

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Clafoutis aux abricots et au chocolat

Un entremets aux saveurs contrastées.

Clafoutis de courgettes
Clafoutis de courgettes

Au chèvre frais.

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Quelques vidéos de clafoutis des Gourmets

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Because Gus  -  Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ?! Notre recette du clafoutis sans gluten et sans sucres ajoutés tombe à pic !! Simple et rapide à réaliser.

Clafoutis poires chocolat
Clafoutis poires chocolat

Par amour des bonnes choses  -  Recette d'automne à la poire et au chocolat

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Idées de recettes de clafoutis des Gourmets

Tarte aux prunes au thermomix facile et rapide
Tarte aux prunes au thermomix facile et rapide

omothermix  -  Faites une tarte au prunes au thermomix comme grand mère

Clafoutis aux raisins
Clafoutis aux raisins

Catalina - Le Blog de Cata  -  Rapide à faire et délicieux

Clafoutis aux nectarines & sésame
Clafoutis aux nectarines & sésame

Chapeau Melon  -  Cet été, on se régale avec cette recette de clafoutis gourmand aux nectarines et graines de sésame. Une alliance chaude qui sent bon les vacances !

Clafoutis aux cerises de Pierre Hermé
Clafoutis aux cerises de pierre hermé

Amandise  -  Le traditionnel clafoutis aux cerises selon Monsieur Pierre Hermé !

Tarte clafoutis aux kiwis
Tarte clafoutis aux kiwis

A Prendre Sans Faim  -  Une vieille recette de tarte aux kiwis avec une pâte brisée à l'ancienne qui au final a rencontré beaucoup de succès chez nous alors qu'habituellement mes enfants ne sont pas trop fans de kiwis surtout cuits. Comme quoi, il suffit parfois de trouver de nouvelles ou pour le coup de vieilles recettes pour faire apprécier différemment toute sortes de fruits.

Clafoutis aux cerises à la purée d'amande
Clafoutis aux cerises à la purée d'amande

latabledeclara.fr  -  Un délicieuse clafoutis avec de la purée d'amande

Clafoutis aux abricots, amande et fleur d'oranger
Clafoutis aux abricots, amande et fleur d'oranger

Cook A Life by Maeva  -  Clafoutis ou flognarde pour les puristes car cette recette contient des abricots et non des cerises. En version végétale ici, avec de la fleur d'oranger, du lait d'amande, et du tofu soyeux pour remplacer les oeufs, vous n'y verrez que du feu, un vrai délice !

Clafoutis aux cerises et lait d'amande
Clafoutis aux cerises et lait d'amande

Nath chocolat  -  Un clafoutis aux cerises au lait d'amandes.

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D'autres listes de recettes de clafoutis

Les meilleures recettes de clafoutis sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.

Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?
Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?

Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

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