Dernières recettes d'échalote et de sauce - Page 6

La sauce rémoulade est un condiment originaire de France à présent populaire en Louisiane. Elle est souvent servie avec du poisson ou de la viande froide.

C'est comme un beurre blanc sauf que vous me mettez les échalotes à cuire dans du vin rouge. Pour accompagner une viande de canard, une viande de boeuf ou autre !

Un élégant crumble aux deux poissons, servi avec une délicate sauce à l'échalote au vin blanc.

Intéressé par la réalisation d'une recette de polenta crémeuse, burrata fumée et sauce aux cranberries-échalotes ? Suivez cette recette de polenta et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une sauce authentique qui accompagne les entrées, dont les fameux céleris rémoulade. Une sauce gourmande comme une mayonnaise, avec de l'oeuf dur, des fines herbes,des échalotes, de l'ail...

Salmis de gibier. Le salmis de gibier se cuisine à partir de restes de gibier, de beurre, de vin rouge, d'échalotes, de fines herbes, citron. Cette excellente sauce sert à accommoder les chairs de gibiers à poil ou à plumes.

Une sauce sublime prête en 5 mn qui épatera vos papilles avec ses saveurs Corses

De belles truites marinées dans une persillade, panées, cuites au four servies avec une sauce beurre fumet de poisson. Toute la saveur d'un poisson fin, fraîchement pêché. Une version sans gluten, à la chapelure d'amandes est proposée.

Une recette légère et savoureuse!