Le chef, c'est vous avec nos recettes de Michel Guérard
Né en 1933 à Vétheuil, Michel Guérard est un célèbre et talentueux chef cuisinier français. C'est aussi l'un des des fondateurs de la Nouvelle cuisine. Il est connu pour avoir développé une cuisine minceur à la station thermale d'Eugénie-les-Bains où il s'installe en 1974. 40 ans plus tard, il va d'ailleurs ouvrir sa propre école de cuisine de santé, l'institut Michel-Guérard.
Michel Guérard est également l'auteur de plusieurs livres de cuisine, parmi lesquels La Grande Cuisine Minceur ou encore Minceur essentielle, la grande cuisine santé. Plaisir gustatif et équilibre alimentaire, voici ce que nous propose Michel Guérard !
Dernières recettes de Michel Guérard par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de Michel Guérard qui changent !
Une recette de Foie gras maison avec une technique de cuisson super simple au four à micro-onde, et aromatisé à la fève tonka et au poivre de la Jamaïque.