Recettes d'automne des Gourmets - Page 4

Salade de haricots verts, tomates et trute fumée
Salade de haricots verts, tomates et trute fumée

kilometre-0  -  Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !

Tartare de figues & burrata
Tartare de figues & burrata

MesGougèresAuxEpinards  -  Un tartare de figues pour accompagner une burrata, idéal pour une entrée d’automne. C’était une première et une franche réussite ! J’avais envie de sucré-salé et de...

Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises
Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises

kilometre-0  -  Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?

Soupe paysanne
Soupe paysanne

Les petits plats du Prince  -  Parce qu'à la campagne on aime ces soupes de légumes qui acceptent la viande ou le talon de jambon pour un repas complet...

Aubergines grillées aux figues, tomates et mozzarella
Aubergines grillées aux figues, tomates et mozzarella

kilometre-0  -  Voici une recette que j'ai prise sur un magazine italien paru cet été. J'étais curieuse de voir l'association aubergines/figues. Et bien, c'était super ^^.

Potimarron farci aux crevettes grises
Potimarron farci aux crevettes grises

kilometre-0  -  J'ai essayé de retrouver la recette que nous faisait Mila, une amie Brésilienne

Poêlée de figues au miel
Poêlée de figues au miel

kilometre-0  -  Facile et rapide à faire, que du bonheur.

Courge spaghetti et champignons
Courge spaghetti et champignons

Amande et Basilic  -  Une recette d'automne facile et gourmande avec cette courge spaghetti aux marasmes des oréades et autres champignons des prés. Un mélange de saveurs réconfortantes.

Ragoût de porc aux moules, pomme persillées
Ragoût de porc aux moules, pomme persillées

kilometre-0  -  Je me suis très fortement inspirée de la recette de ragoût de porc publié sur un "Breton en cuisine" qui les proposait avec des coques.

Figues du jardin séchées, au deshydrateur, sans sulfites
Figues du jardin séchées, au deshydrateur, sans sulfites

Les petits plats du Prince  -  Cette année, grâce à mon déshydrateur, je me lance dans les figues séchées : c'est un bon moyen de faire des réserves de gourmandises pour l'hiver. De plus, les figues...

Courgettes farcies au comté
Courgettes farcies au comté

kilometre-0  -  Il y a peu de temps, je vous avais proposé une recette de courgettes apéro. En voilà une autre avec une farce cuite au four. A déguster tièdes ou froides !