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Recettes de brède

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de brède partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de brède des Gourmets

Des idées de recettes de brède pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fricassé de brèdes cresson
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Chef Papounet Chef Papounet
Préparation de la fricassée de brèdes cresson comme à la Réunion (974). Une recette de brède cresson à la créole en accompagnement des caris et rougails réunionnais.

Dernières recettes de brède par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brède qui changent !

Curry de christophines au lait de coco
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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
A réaliser sans lardons pour une version végétarienne
Sauté de porc aux brèdes
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Chef Papounet Chef Papounet
Préparation du sauté de porc créole aux brèdes comme à l'ile de la Réunion. Recette traditionnelle de porc sauté facile.
Terrine de boeuf à la fleur de cresson de Para
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LaFrancesa LaFrancesa
Brède mafane. Un plat canaille où l'on retrouve les saveurs du romazava au brèdes mafane malgache

Des asperges au top !

Le cuiseur à asperges RÖSLE
Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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