Dernières recettes de cacao et de café - Page 3

Ultra gourmand, facile à préparer à l'avance, ce tiramisu présenté comme une bûche de noël est parfait pour les fêtes.

Envie d'une tiramisu à la crème de marrons ? Découvrez cette recette de biscuits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Gâteau au chocolat ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Croûte tendre, mie aérée couleur cacao, diablement appétissant, hyper moelleux, léger et parfumé, de quoi mettre en forme et belle humeur dès le matin.

Le tiramisu est le dessert idéal pour un dimanche pluvieux. Même s’il est simple et rapide à mettre en oeuvre, il nécessite un peu d’anticipation.

Une tarte café Liégeois composée d'une pâte sucrée cacao noisette, d'un croustillant praliné, d'une ganache lactée café et d'une chantilly au café.

Une recette réalisée avec le mascarpone Cremosa de Casa Azzurra qui est très onctueux et riche avec ses 42% de matières grasses ce qui est particulièrement intéressant pour les préparations de pâtisseries. Dans ce tiramisu j'ai aussi associé le café au Cognac pour la touche de gourmandise en fin de repas, les meringues apportant de la texture croquante et une légère touche de sucré qui contraste avec le cacao amer. Ce dessert a eu énormément de succès auprès de mes invités. Il est particulièrement intéressant car non seulement il est très rapide à préparer mais en plus on peut le faire en avance car il se congèle, il suffit juste de le sortir pour le mettre au réfrigérateur quelques heures avant de passer à table.

Le traditionnel tiramisu italien, au café et au mascarpone... et sans alcool

Le meilleur dessert italien