Dernières recettes de caramel et de crème Chantilly - Page 2

comme un sundae.

A dévorer avec les délicieux fruits de saison.

Dessert emblématique et grand classique dans la pâtisserie française, la tarte tatin aux pommes caramélisées conquit petits et grands gourmands. Concernant les pommes, je vous conseille de choisir une variété qui se prête bien à la cuisson: Royal Gala, Golden, Pink Lady, Elstar, Reine des Reinettes... des pommes qui supportent la cuisson et qui ne se réduisent pas en compote.

Une pâte feuilletée rapide, un caramel beurre salé, une crème pâtissière bien vanillé, une chantilly et un tour de choux vanille glacés au caramel. Un vrai câlin à chaque bouchée !

L'incontournable St Honoré bien crémeux mais au caramel ! Une recette d'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak !

Essayez cette recette de tarte presque tatin pommes et mirabelles caramélisées sur sablé breton, et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de boisson chaude maison pour le goûter ! Chocolat chaud maison, chantilly et caramel beurre salé, un délice de saison !

Envie de Emilie Sweetness: Verrines à la compotée de pommes caramélisées, biscuits et chantilly ? Découvrez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

Sur les marchés, chez vos producteurs, dans votre jardin, c’est le début de saison des fraises françaises, celles qui ont du goût et une bonne texture. La fraise nature, c’est déjà un régal. Avec cette recette c’est un véritable délice gourmand. Je l’ai créée pour le plaisir des yeux et de la bouche, pour mettre en valeur la fraise. Je n’ai pas trouvé les fameuses fraises de Plougastel à Lyon, mais j’ai été attiré par l’odeur de celles de mon producteur local.