Dernières recettes de cuisine indienne et d'ail - Page 3

L'agneau (ou le mouton) nihari est un plat traditionnel de fête composé de viande cuit lentement (slow food) parfumé aux épices indiennes et à l'eau de rose.

La recette traditionnelle des cheese naans à l'ail, recette avec pâte levée.

Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin

On n'a jamais trop de recettes de curry de pois chiches!

Une recette traditionnelle indienne très facile et rapide à faire que j'ai proposée avec un cidre pour changer un peu et cela va très bien ensemble !

Un curry végétarien, haut en couleur et goût !

L'Inde nous fait rêver avec sa cuisine qui a une valeur culturelle fondamentale. Hospitalière, riche et diverse. Elle se définit comme l'une des plus parfumées et des plus subtiles au monde, agrémentée de riz, d'épices et de thé.

Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles