Ayurveda. Le lait d'or est une boisson connue depuis l' antiquité. Comment préparer le lait d'or ? Nous allons voir la recette du lait d'or et comment la préparer à la maison.
Cette boisson provient de la médecine ayurvédique et a été recommandée par les maîtres yogi.Il existe différentes versions du lait d'or et celui que je propose dans la recette permet l'absorption maximale de la curcumine. En effet, la curcumine n'est pas biodisponible et, par conséquent, elle doit être combinée avec certains ingrédients particuliers pour maximiser les effets bénéfiques.
Le curcuma est utilise comme une épice dans la cuisine indienne particulièrement dans le curry, le riz, les lentilles... Ici je l'utilise pour en faire une boisson avec un lait végétal. Pour cette recette bien être aux vertus anti-inflammatoires et antioxydantes
Découvrez le lait d'or, une boisson végétale indienne aux multiples vertus. Le lait d'or au curcuma, véritable trésor pour notre corps, est issu de l'Ayurvêda.
Vegan et sans gluten. Inde. Dans notre quête de recettes du monde, découvrons ces délicieuses pommes de terre sautées, épicées, cuisinées avec des tomates. Cette spécialité culinaire fut ramenée par les juifs Bene Israël de Bombay, elle accompagne généralement le poulet au miel ou le poulet pané. On la retrouve généralement dans les plats d'Hanouka.