Faites le plein de recettes de petites douceurs qui font du bien

Name: Faites le plein de recettes de petites douceurs qui font du bien
Total time: 30 min
Cuisine: douceur

Il y a toujours une bonne raison pour préparer des petites douceurs maison. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Que ce soit pour les fêtes, un anniversaire ou une envie soudaine de grignotage, les petites douceurs font toujours plaisir et ont même le pouvoir de nous remonter le moral quand on en a besoin.

Chocolats maison, sablés, meringues, glaces, cookies...Les idées ne manquent pas quand il s'agit d'assouvir sa gourmandise !

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Le cappuccino de foie gras est un grand classique de mise en bouche ou d'entrées. Il est plus difficile de faire plus que parfumer la chantilly avec des champignons. En testant la poudre de girolles découverte chez Champi'Lozère, celle-ci est parfaite pour une réalisation au siphon sans avoir à filtrer (et donc perdre en goût) la préparation. Cela permet également de réaliser des recettes avec des champignons qui seraient hors de prix frais et de mauvaise qualité congelés.