Une délicieuse revisite du classique canard à l’orange, en version simplifiée et très rapide, avec cette recette de magret de canard grillé, accompagné d’une sauce à l’orange et de suprêmes d’orange. Accompagnez de paillassons ou de galettes de pommes de terre, de nouilles, gratin dauphinois ou simplement avec une salade de jeunes pousses.
Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel, un plat qui peut surprendre par les saveurs mais une harmonie parfaite entre tous les éléments de l’assiette.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noël pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Préférez les melons à écorce brodée, avec une peau à fines arabesques gris-beige. Leur chair tient mieux à la cuisson que les melons à peau lisse.
Accompagnez cette recette d'un Chinon rouge.
Une autre façon de manger du canard , et de délicieux petits navets blancs glacés au miel pour l'accompagner , un repas festif simple et rapide à préparer