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Surprenez vos papilles avec ces recettes au moringa

Moringa
Au Cambodge, les feuilles et les fruits de moringa sont utilisés dans des soupes. Photo par Yelp Inc.
Le moringa est un arbre originaire d’Inde dont on vente de plus en plus les vertus. Riche en minéraux, fibres et protéines, on en consomme les feuilles, les graines ou encore les racines. Celui qu'on nomme arbre de vie grâce à sa grande résistance à n'importe quel climat a un goût assez fort et amer mais reste un aliment privilégié des amateurs de cuisine énergétique.

Le moringa est un ingrédient très versatile. Il agrémente aussi bien des barres de céréales qu'un smoothie ou un guacamole. Transformé en poudre, il relève sauces et tartinades et convient particulièrement pour vos recettes détox .

Meilleures recettes de moringa et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de moringa et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Green smoothie protéiné
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Rosenoisettes Rosenoisettes
Peut-être connaissez-vous déjà le principe des 'green smoothies' ou smoothies verts qui consistent tout simplement à ajouter des légumes verts dans la préparation afin d'apporter plus de fibres, des minéraux supplémentaires et une belle couleur printanière. Les miens sont toujours les mêmes car je ne me lasse pas du mélange banane, vanille, épinard et datte auquel j'ajoute aussi parfois du cacao cru.
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Trifle aux fraises, rhubarbe, moringa et granola quinoa rhubarbe
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Rosenoisettes Rosenoisettes
Un trifle frais, doux, sucré, acidulé, fondant et croquant ; alliant tout ce qu'il faut pour rendre un dessert addictif.

Dernières recettes de moringa et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de moringa et de vegan qui changent !

Ravioles crues de betteraves au fromage végétal de Moringa
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Vegan freestyle Vegan freestyle
Envie de goûter à la recette de ravioles crues de betteraves au fromage végétal de moringa ? Cette recette de vegan est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Tartinade de petits pois au moringa
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Une tartinade printanière et légère aux petits pois et au moringa

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