Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie

Name: Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie
Total time: 30 min
Cuisine: mozzarella

La mozzarella entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas, etc. Photo par Adam Brill

La mozzarella est un fromage à pâte filée d'origine italienne. A base de lait de vache, elle est nommée fior di latte et se différencie donc de la mozzarella au lait de bufflonne qui, contrairement à la première, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Star de la fameuse salade caprese ou d'une pizza napolitaine, elle défie les lois de la gourmandise au coeur d'une stracciatella ou d'une burrata de la région des Pouilles, à consommer telles quelles !

Meilleures recettes de mozzarella et de salé des Gourmets

Des idées de recettes de mozzarella et de salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits pains gratinés au four

Bistro de Jenna

Ces petits pains gratinés au four à la mozzarella et aux tomates sont parfaits pour le repas d'un soir. Vous pouvez les accompagner d'une petite salade de roquette.

Boulettes au spaghettis d'épeautre et flocons d'avoine

Bistro de Jenna

Une recette anti gaspillage réalisée avec des restes de spaghetti ! Servir encore chaud avec la sauce de votre choix, en entrée, en plat ou en accompagnement...

Dernières recettes de mozzarella et de salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mozzarella et de salé qui changent !

Pâtes complète aux aubergines, tomates et mozzarella

Bistro de Jenna

Un bon plat de pâtes de saison

Mini poivrons farcis

L'Italie dans ma cuisine

Des petits poivrons rouges tout mimis et tout minis farcis simplement de viande hachée et de mozzarella.

Farcis de tomates grappes

Bistro de Jenna

Servir à l'entrée avec une belle salade verte et le reste de mozzarella. Si vos tomates sont petites vous pouvez aussi les servir à l'apéritif.

Salade de melon, mozzarella et jambon sec

Le Journal de Cindy

Quand il fait plus de 30 degrés dehors, je crois qu'on est tous pareils, on a envie de fraîcheur dans nos assiettes. Aujourd'hui, je vous propose une recette complètement de saison : La salade de melon, mozzarella et jambon sec !

Pâtes aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, épinards, mozzarella et tomate

Par amour des bonnes choses

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de salé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Farci à la viande

Bistro de Jenna

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de tomates pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella

une papaye verte en salade

Intéressé par la réalisation d'une recette de stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella ? Suivez cette recette de jambon cru et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Gâteau de roquette aux fromages

épicétout

Faites le plein de fromages avec ce délicieux gâteau salé.

Croque-cake au pesto, jambon cru et mozzarella

Amandine Cooking

Un croque-cake aux saveurs italiennes à partager à l'apéritif.

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Le flacon multi-usages

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Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines au saumon et crème au wasabi

Eva Torocoro

J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !