Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie

Name: Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie
Total time: 30 min
Cuisine: mozzarella

La mozzarella entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas, etc. Photo par Adam Brill

La mozzarella est un fromage à pâte filée d'origine italienne. A base de lait de vache, elle est nommée fior di latte et se différencie donc de la mozzarella au lait de bufflonne qui, contrairement à la première, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.

Star de la fameuse salade caprese ou d'une pizza napolitaine, elle défie les lois de la gourmandise au coeur d'une stracciatella ou d'une burrata de la région des Pouilles, à consommer telles quelles !

Meilleures recettes de mozzarella et de fenouil des Gourmets

Des idées de recettes de mozzarella et de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza au thon, mozzarella marinée et fenouil confit

Ma cuisine au fil de mes idées

Voilà une pizza délicieuse et qui change des pizzas classiques ! J'étais un peu sceptique avec le fenouil, je craignais que son goût anisé prenne le dessus sur les autres saveurs, mais non, pas du tout, c'est très doux et cela se marie à merveille avec le thon.

Dernières recettes de mozzarella et de fenouil par les Gourmets

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Boulettes de poulet, Mozzarelle, sauce tomate

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Meatballs chicken. Une délicieuse découverte que ces boulettes de poulet moelleuses et savoureuses.

Tarte au fenouil et olives noires

Les filles, à table !

Envie de tarte au fenouil et olives noires ? Préparez cette recette d'olives noires et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Fenouil gratiné aux anchois et mozzarella

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Un simple gratin certes, mais aux saveurs bien marqués et originales.

Fenouil gratiné mozzarella

Simple & Gourmand

J’avais réalisé cette recette de fenouil gratiné mozzarella pour ne pas perdre de beaux fenouils que j’avais dans le frigo. C’est un plat tout simple dans lequel j’ai précuit le fenouil pour qu’il soit fondant. C’est un plat fondant, légèrement crémeux, gratiné, gourmand et sans viande.

Filets de poulet mozzarella et sauce tomate

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Vous êtes tenté par une recette de filets de poulet mozzarella et sauce tomate ? Testez cette recette d'olives et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Petits Roulés de Veau à la Bresaola et Fontina, Purée de Pommes de Terre, Epinards et Fenouils

Miechambo Cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits roulés de veau à la bresaola et fontina, purée de pommes de terre, epinards et fenouils.

Conchiglioni farcis aux légumes, au poivre de fenouil

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Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tomates unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pizza et foccacia fenouil, saumon fumé et mozzarella

Keskonmangemaman?

Une pâte épaisse et moelleuse, une garniture avec du fenouil et du saumon fumé, un délice moelleux et parfumé à croquer pour des soirées télé-pizza.

Rosbeef farci sur lit de légumes

La soupe à la citrouille

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de rosbeef farci sur lit de légumes ? Réalisez cette recette de rosbif et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Dans la continuité de repas plus légers, je vous propose aujourd’hui une crème à base de ricotta et de skyr parfumée aux clémentines. Une crème plus légère que les classiques crèmes et très onctueuse, avec le goût délicat de la ricotta.