Dernières recettes de poires et de pommes - Page 12

Voici une recette de crumble très facile à faire mais très gourmand ! C’est un crumble express car il n’y a pas de pâte à crumble à réaliser, il est réalisé à partir de cookies émiettes…

J’avais beaucoup de mal à faire manger des compotes de fruits à ma fille Célia ! Il fallait ruser en rajoutant des ingrédients pour parfumer comme par exemple des feuilles de menthe… compote dès 6 mois

Un délicieux entremet le bavarois aux pommes, poires et au citron tiré d'un livre de cuisine pratique et familiale que j'avais reçu en prix lorsque j'étais collégienne , je suivais une filière à l'opposé de la cuisine et pâtisserie mais à mon époque la cuisine et la couture étaient des matières obligatoires et sujets à examen aux collèges et jusqu'au lycée ! J'ai pris les idées et la façon pour ce dessert du livre édité en 1955 par un professeur de cuisine officier de l'instruction publique et chevalier du mérite agricole,et qui ne parle à aucun moment de génoise dans ses recettes de bavarois, à partir de là je me suis lancée, sur le même principe mais avec les produits à ma disposition.

Une recette de crumble parfaite pour liquider les dernières pommes et poires du panier de fruits.

Poires et pommes forment un duo parfait, sur un lit de crème d'amande légèrement parfumée à la cardamome. Un joli dessert automnal qui s'apprécie également tout au long de l'année.

Préparer un excellent sorbet poire au thermomix de Vorwerk en 5 minutes.

Un cake healthy et anti-gaspi !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cannelle unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Le farçon ou farcement de Savoie est une authentique spécialité de la région à l'instar des rissoles. Ce plat traditionnel, économique est un met idéal pour réchauffer les coeurs et les corps refroidis par l'hiver ! Il se sert en plat principal, à la ville ou la montagne, au ski. Facile à réaliser il est cuit soit dans l'eau bouillante, bien serré en boule dans un torchon, ou au four au bain-marie. Son petit goût sucré salé est un régal, dans la recette qui suite, il est compatible avec un régime sans gluten. Pour une version vegan, remplacez la poitrine fumée et les lardons par des tranches de tofu fumé.