Envie d'un dessert frais et crémeux ? Ces recettes de tiramisu sont parfaites

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Cuisine: tiramisu

Le tiramisu, un entremets d'origine italienne très gourmand ! Photo par zefirchik06 - AdobeStock

A la base, le tiramisu se compose d'un biscuit à imbiber comme une génoise ou des biscuits cuillers, d'un alcool (Marsala ou Amaretto), de café froid et d'une crème composée d'oeufs, de sucre et de mascarpone. Le principe étant d'alterner couches de biscuit imbibé et crème en terminant par un saupoudrage au cacao noir amer.

Comme de nombreux autres desserts aujourd'hui, le tiramisu a lui aussi diverses déclinaisons notamment aux fruits rouges.

Meilleures recettes de tiramisu et de poires des Gourmets

Des idées de recettes de tiramisu et de poires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tiramisu très chocolat, poires et crêpes dentelles

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Un tiramisu très chocolaté aux poires au sirop maison et agrémenté de crêpes dentelles, ce qui apportera du croustillant à ce dessert particulièrement savoureux. Il terminera en beauté votre prochain repas du dimanche en famille ou entre amis.

Tiramisu pommes, poires et caramel au beurre salé

Les filles, à table !

Voici une recette de tiramisu très très gourmand et de saison avec un mélange poire/pomme qui vous vous doutez bien se marie parfaitement bien avec le caramel au beurre salé ! Servi en verrines ou dans des coupes, c'est encore plus sympa !

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Nouveautés : des recettes de tiramisu et de poires qui changent !

Tiramisu poire chocolat

Popotte

Tire moi vers le haut est la traduction française d'un fameux dessert italien, qui contient des biscuits, du mascarpone... Vous avez trouvé ?! Le tiramisu ! Ici, c'est une version sans café ! Vous me direz : un tiramisu sans café, ce n'est pas un tiramisu ! Et à moi de vous répondre : dans la vie, il faut faire des expériences ! Donc j'ai fermée les yeux, j'ai réveillée mes racines italiennes et andiamo bella ragazza i bel ragazzo !

Poire, chocolat et clou de girofle comme un tiramisu

Les bêtises de Nonette

Dessert à l'assiette gourmand et de saison, idéal pour les fêtes de fin d'année ou pas.

Tiramisu Poire Praliné

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Un tiramisu original, associant la poire et le praliné.

Tiramisu poire, spéculoos, crème de marron

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Un dessert rapide avec de la crème de marron, des spéculoos et du mascarpone.

Tiramisu poires et spéculoos

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Comment revisiter un tiramisu pour en faire un dessert de fête... !

Tiramisu poire, spéculoos, caramel au beurre salé

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Un tiramisu gourmand.

Tiramisu à la Poire et au Thé

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Un tiramisu sans chocolat et sans café mais aux biscuits infusés au thé de Noël et des poires pochées. Le tout saupoudré de spéculoos concassés.

Entremets tiramisu poires pépites de spéculos

Graine de faim kely

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poires pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Verrines tiramisu de gâteau, poire et chocolat

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les desserts sous forme de verrines, j’adore cela ! J’ai réalisé celles-ci pour utiliser un restant de gâteau au chocolat qui commençait à sécher…

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Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Tiramisu aux fraises

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Filet mignon de porc aux poires et gorgonzola au mascarpone

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Voici une recette facile à réaliser. Le filet mignon est une viande très tendre et très pratique à cuisiner car il ne nécessite pas de longue cuisson. Le mariage avec les poires et le gorgonzola est tout simplement un délice !