Il fait froid, il fait froid, il fait froid. Je vous ai déjà dit qu'il faisait froid ? Alors, une des solutions pour se réchauffer est de préparer une bonne soupe ou un velouté. Je vous propose donc : un velouté de carottes au roquefort.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par AntiGaspi (Astuces et Recettes) pour accompagner la recette Velouté de salade verte.
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