White Lady cocktail au cointreau et jus de citron

White Lady

Name: White Lady
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cocktails
Ingredients: 25 ml de cointreau; 25 ml de menthe Pastille Giffard; 25 ml de jus de citron fraîchement pressé

La recette originale du cocktail White Lady à la liqueur de menthe.

Chef Simon

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne

Pour un verre de White Lady

25 ml de cointreau

25 ml de menthe Pastille Giffard

25 ml de jus de citron fraîchement pressé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.

2 Frappez.

3 Enlevez la glace.

4 Frappez de nouveau sans la glace (dry shake).

5 Versez dans un verre à martini.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

La liqueur Menthe-Pastille créée en 1885 par Emile Giffard, alors pharmacien à Angers est une liqueur de menthe blanche, transparente, obtenue à partir d’huiles essentielles de menthe poivrée.

Ce cocktail classique fut créé en 1919 par Harry MacElhone au club Ciro's à Londres. Dix ans plus tard il inventera une version plus moderne du white Lady ou la crème de menthe sera remplacée par du gin.

Crédit photo : fesenko - AdobeStock.