Andouillette de Troyes préparée au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne

Andouillette de Troyes au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne

Name: Andouillette de Troyes au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne
Total time: 30 min
Cuisine: vin blanc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Aux Délices de Géraldine

Quelques mots sur cette recette

Un grand classique de la cuisine bistrot le plus souvent proposée grillée ou avec une sauce vin blanc et moutarde. Les abats ne sont plus très présents aujourd'hui sur les cartes mais en brasserie l'andouillette tient encore sa place suivant les régions.

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Recette ajoutée le 22/10/13 - Mise à jour le 02/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Andouillette de Troyes au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Moules marinières sans vin blanc.

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