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Des recettes aux saveurs d'antan parfumées à la moutarde à l'ancienne

Pots de moutarde
Dans la moutarde à l'ancienne les graines ne sont pas pas moulues. Photo par Bram van Damme

Recettes, techniques et vidéos de moutarde à l'ancienne du Chef Simon

Carbonade flamande
22
Lapin à la moutarde
5
Scones moutarde et mimolette
5
Carré d'agneau grillé aux herbes
2
Feuilletés d'andouillettes à la moutarde ancienne
Sauce ravigote
6
Paupiettes de veau à la moutarde ancienne
7
Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne

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