Le smash burger est une recette originale de par sa technique de cuisson : la viande de boeuf hachée est écrasée pour être bien aplatie. Au cheddar ou "american cheese", avec des buns maison briochés ou non.
Voir la recetteEt si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !
Aux Fourneaux partage également ces recettes.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !
Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute tranquillou Guns N' Roses - November Rain
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0