Des recettes hachement bonnes

Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 15/09/2018.

Recettes et techniques du Chef

Boulettes de boeuf sauce madère
Une excellente recette à déguster en famille.
2 commentaires - 1 coup de coeur
Lasagnes à la bolognaise
Ma recette de lasagnes bolognaise faciles !
3 coups de coeur
Tartare de boeuf
Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare ou filet américain.
2 commentaires - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Pommes de terre farcies de yotam ottolenghi
Happy papilles - Avec Yotam Ottolenghi, pas d'erreur possible, c'est toujours un festin !
Soupe de boeuf à la coriandre fraîche
une aiguille dans l potage - Une recette simple et rapide à réaliser. Recette d'après Ken Hom.
Roti de boeuf haché, sauce aux champignons
Patty Saveurs - De la viande hachée mélangée avec des légumes et entourée de lard, une pure merveille !
Lasaka
Kélou - Gratin à mi chemin entre les lasagnes et la moussaka, des feuilles de lasagnes en alternance avec de la riste d'aubergine et de la viande de bœuf hachée, arrosées de crème liquide et de fromage râpé, le tout gratiné au four. Une vraie recette de placard qui fait l'unanimité !
Viande hachée à la grecque
Clementine - Un plat au four aux légumes et viande boeuf hachée qui plaira à toute la famille.
Boulettes de viande à la portugaise
NathyChef - Une recette très facile qui plaira à toute la famille. Vous pouvez accompagner les boulettes d'une salade verte et de frites.

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Galette des rois aux épices et à l'orange

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Peut-on parler dessert sans ajouter une touche de chocolat ?

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Préparer et dresser un carpaccio de tomates

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La touche finale de vos plats de fêtes.

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Quatre épices

Pimenta Dioica.

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Oeufs frits à l'andalouse.

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Appelés aussi côtes de céleri.

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Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

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Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
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Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.