Recettes de burger
Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.
Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !
Recettes, techniques et vidéos de burger du Chef
Quelques vidéos de burger des Gourmets
Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel
Poire et Cactus - Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel
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Idées de recettes de burger des Gourmets
Hamburger gastronomique rossini
Recettes du Chef - Des buns, du tournedos, du foie gras, un chutney et pourquoi pas de la truffe, voici le burger gastronomique idéal pour un repas de fête.
Mini burger au chutney de figue et foie gras
Mes recettes healthy - Un pain à burger sans lait ni oeuf et un chutney de figue réalisé maison composent ce mini burger au foie gras. Plusieurs variantes peuvent également être réalisées pour accompagner ce pain à mini burger maison.
Veggie burger
Amandine Cooking - Sans gluten. Un burger végétarien et sans gluten qui conviendra aux intolérants.
Burger grec et sa sauce façon tzatziki
cookerei - Un burger à la dinde, avec plein de saveurs tout droit venues de Grèce... MMh un délice, surtout avec la petite sauce façon tzatziki qui l'accompagne !
Black burger
Milounette - Galettes potimarron-lentilles corail. Un burger noir et orange, pour Halloween, ou autre occasion...
Burgers vegan aux champignons portobello
Wellness Nutritionista - Ces burgers se composent de beaux champignons portobello grillés, prenant en sandwich un steak végétarien, et garnis de salade, d’avocat et de petites tomates cerises. Miam!
Burger végétalien aux haricots rouges
Keskonmangemaman? - Un délice en version végétalienne avec un steak de haricots rouges, ultra moelleux et bien rassasiant.
Hamburger de poulet légumiel tomate origan
Keskonmangemaman? - Un bun délicieusement brioché, du poulet haché, et une sauce tomate origan et miel... un burger qui sent bon le sud.
Pains à burgers
Aline Bianca Cuisine - En images. Buns ! Les burgers font partie de ces plats que chacun peut agrémenter à son goût, selon ses envies. Pour un repas rapide, on peut bien sûr acheter des buns dans le commerce. Mais faits maison, ils sont tellement meilleurs...
Veggie green burger et buns au levain naturel
Epices & moi - Un burger végétal aux couleurs et saveurs du printemps avec des pains maison au levain naturel
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D'autres listes de recettes de burger
Les meilleures recettes de burger sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
A propos de Chef Simon
