Recettes de burger

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Recettes, techniques et vidéos de burger du Chef

Burger de foie gras sucré-salé
Burger de foie gras sucré-salé

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

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Quelques vidéos de burger du Chef et des Gourmets

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus  -  Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

Burger de foie gras sucré-salé
Burger de foie gras sucré-salé

Chef Simon Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Le buns burger
Le buns burger

Cooking & Cakes Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns !

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Idées de recettes de burger des Gourmets

Pintxo de burger terre et mer
Pintxo de burger terre et mer

LaFrancesa  -  Pintxo de burger terre et mer à base de produits basques et catalans.

Les mini cheeseburgers de Bree
Les mini cheeseburgers de bree

Recettes de séries  -  Les mini cheeseburgers de Bree dans Desperate Housewives.

Tomino burger
Tomino burger

Miechambo Cuisine  -  Des petits pains à hamburger qui renferment une garniture riche et savoureuse pour laquelle je me suis servie de cime di rapa et de petits fromages crémeux Piémontais : les tomini

Le buns burger
Le buns burger

Cooking & Cakes  -  Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns !

Pains à hamburger maison
Pains à hamburger maison

Par amour des bonnes choses  -  Le meilleur moyen de craquer pour de la junk food (mauvaise nourriture) c’est encore de la faire soi-même ce qui permet de contrôler au mieux ce que l’on y met !

Buns à burger
Buns à burger

AdelePomme  -  Une recette de buns super facile et plutôt rapide à réaliser et à agrémenter de tout ce qui vous plaît :)

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison
Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez  -  Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Burger au saumon, tzatziki et câpres
Burger au saumon, tzatziki et câpres

auxdelicesdemanue  -  Et pourquoi les burgers seraient toujours garnis de viande ? Essayer au saumon, c'est l'adopter.

Burger aux spaguetti de courgettes
Burger aux spaguetti de courgettes

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Les beaux-jours approchent… Une recette légère et néanmoins succulente... Pour se régaler sans peur et sans reproches. Sans sucre, sans gluten..et peu de matières grasses !!!

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A ne pas manquer !

Une recette de burger choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Burger au confit de canard
Burger au confit de canard

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Un burger aux accents du sud-ouest. Un pain à hamburger à la patate douce garni d'un effiloché de confit de canard surmonté d'une fondue de poireaux. Qui a dit que les burgers ne pouvaient pas être chics et tendance ?

D'autres listes de recettes de burger

Les meilleures recettes de burger sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

May July the 4th be with you !
May July the 4th be with you !

La cuisine américaine, des burgers mais pas seulement.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

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