Cuisine acido-basique : ragoût de légumes anciens et viande. Attention ! Ne vous y trompez pas ! ;-) Cette recette de cuisine acido-basique omnivore et carnée est avant tout garnie à 60 ou 70 % de légumes et 30 à 40 % de viande. En cuisine acido-basique, lorsqu'on consomme de la viande c'est modérément puisque c'est un aliment acidifiant et dont la production possède une emprunte carbone souvent élevée. Pour en savoir plus sur la recette... allez la voir étal tester ! :-)
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Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
Un viande festive qui demande une cuisson parfaite pour un repas réussi.
Économisez du temps et de l'énergie avec la cuisson sous pression.
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On file en cuisine avec ZZ Top - Gimme All Your Lovin'
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