Un dessert en deux texture, crémeux à souhait : une crème de lait dans le fond, et une meringue parfumée déposée par-dessus.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Les boissons végétales sont une bonne alternative aux laits d'origine animale.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Tablier Gourmet pour accompagner la recette La tarte au chocolat de Nina Métayer.
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